【アサリとブロッコリーの酒蒸し】

皆さん、こんばんは！

まさきんたです。

先日我が家では晩酌DAYでしたのでお酒と合うメニューは何だろうと二人で考え、

結果「アサリの酒蒸し美味しいんじゃね？」といった話になりご馳走になりました^^

写真どーん！

おつまみメニューが沢山！

アサリの鉄量は100gあたり3.8gと言われています。

水煮缶の場合は37.8gと実に10倍もの鉄を含んでいるように思えるが、実はこれは加工法や産地の違いによるものみたいです。

じつは、そのメーカーによって鉄量が大きく異っていて基本は生のアサリの鉄量で考えるとのことです。

アサリは結論、体に良いという事が分かります！

コロナが流行っているからこそ、皆さん家庭料理を楽しんでみてはと思います（笑）

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